Restaurant · Ribes · Ardèche
Le Bar
Huisgemaakte cocktails, ambachtelijke bieren, wijnen uit de Ardèche & lokale dranken
De geest van de bar
Drink lokaal, drink goed
Aan de bar van La Cueille vertelt elk glas een lokaal verhaal. Bieren gebrouwen in Rocles en Lablachère, wijnen van vergeten druivensoorten van Ardèche-wijnmakers, cocktails bereid met ambachtelijke sterke dranken uit de buurt — en zelfs het bruiswater komt uit Ribes.
De barservice is beschikbaar in het restaurant, op het terras en in La Guinguette. Aperitief bij zonsondergang, glas wijn bij het diner of cocktail tijdens een concert — we serveren met een glimlach.
Bekijk de volledige drankkaart →
Onze cocktails
Klassiekers & handtekeningen
Klassieke cocktails — 8,50 €
Mojito (munttuin), Spritz, Tequila sun'Ribes, Sex on the Beaume, Bloody ma'Ribes, Ti'punch, Maï taï…
Lokale handtekeningen — 10 €
Sanilhac Mule, Fraptini Tonic, Gin en folie, IRibes coffee, DaiquiRibes, Ardéchopolitan, El ribo diablo, Cocktail van de dag…
Alcoholvrij — 7 €
Virgin mojito, Drobito, La Beaume atomique. Versheid gegarandeerd.
Cocktails
- Mojito 8,50€
Pepermunt of Verveine uit de Tuin - Spritz 8,50€
Aperol - Wit Mousserend - Bruiswater - Gin en Folie 10€
Lokale Gin - Tonic Conquais - Tequila Sun'ribes 8,50€
Tequila - Fruitsap - Granaatappel - Sex on the Beaume 8€
Wodka - Perziklikeur - Fruitsap - Bloody Ma'ribes 8,50€
Wodka - Citroen - Tomatensap - Spribez 10€
Firapin - Wit Mousserend - Ribes Bruiswater - Ti Punch 8€
Rum - Citroen - Suiker - Mai Thai 10€
Oude Rum - Cointreau - Citroen - Orgeatsiroop - Ananas - On a Hocke l'Allune 8,50€
Whisky - Kastanjelikeur - Citroen - Ribes Bruiswater - Frapi'Tonic 10€
Lokale Vermout - Tonic - Citroen - Suze Siroop - Sanilian'mule 10€
Lokale Gin - Ginger Beer - Citroen - Dai'qui'ribes 8,50€
Rum - Citroen - Gember - Ardêcho'politan 8,50€
Wodka - Cointreau - Citroen - Blauwe Bes - El Ribo Diablo 10€
Tequila - Ginger Beer - Citroen - Frambozenroom - Cocktail du Jour 10€
Onze producenten
Bieren, wijnen & lokale dranken
Ambachtelijke bieren
La Grincheuse (Rocles, 50cl — 7,50 €), Java (Lablachère — 5,50 €), Helvia, La Rochebière, Helvii… Tapbier en flessen, blond, amber, IPA, wit.
Wijnen uit de Ardèche
Selectie van lokale wijnproducenten: Les 2 Fauves (Ribes), Domaine du Grangeon, Château de la Selve, Mas de l'Escarida… Natuurlijke wijnen en vergeten druivensoorten. Glas vanaf 4 €.
Alcoholvrij & warm
Huisgemaakte ijsthee, kastanjecafé frappé, Ale Ouet limonades (Chirols), Eyguebelle siropen, Loutriol sap, Cola de la Jonte. Koffie, thee, infusies.
Voor & na
Aperitieven & digestieven
Aperitieven
Ambachtelijke pastis (Fada, Gauthier, La Frap — 3 €), kirs (klassiek 3 €, sprankelend 4 €, royal 7 €), Fraptini lokale vermouth (5 €), ambachtelijke Cartagène (5 €), champagne coupe 7 € / fles 49 €.
Digestieven
Selectie van Ardèche producenten: La Frap (Planzolle), Amélie Clavier (Saint Mélany), Sani Locus (Sanilhac), Distillerie du Bois de Paiolive… Likeuren, dranken, génépi.
Volledige kaart
Onze drankkaart
Ontdek de volledige kaart: cocktails, bieren, wijnen, aperitieven, digestieven, warme en alcoholvrije dranken.