Restaurant · Ribes · Ardèche
Mercredi à Dimanche · Midi & Soir
9h - 23h00
Ein historisches Gebäude im Herzen des Dorfes
Située à Ribes, un village de l'Ardèche méridionale, La Cueille a rouvert ses portes en 2021 dans une bâtisse familiale historique. Ici, tout est pensé avec cœur : des produits de proximité soigneusement choisis, une cuisine simple et créative, et une atmosphère qui respire la convivialité.
Der Ort knüpft an den alten Lebensmittelladen an, den Manus Großeltern, der Inhaber, führten. Man findet hier diese familiäre Wärme und Großzügigkeit, die das Gefühl vermitteln, ein Stück Kulturerbe ebenso zu teilen wie eine Mahlzeit.
Aktuelle Karte
Vorspeisen:
- Ei Mimosa und Forellen-Tartar — 12€
- Gratin Ardéchois (Kartoffeln, Caillettes) — 10€
Hauptgerichte:
- Krosse Schweinelende mit BBQ-Sauce, cremiger Polenta und saisonalem Gemüse — 24€
- Ansgeeilter Forellenfilet, Zitronencreme, Thai-Reis und saisonales Gemüse — 26€
Desserts:
- Zitronen-Baiser-Tarte — 10€
- Nado-Laine in Baba-Form mit Eisenkraut — 10€
- Schokoladenkuchen und Vanilleeis — 9€
Tagesmenü — 25 €
Aktuelles Menü
- Ei-Braterei, Pesto und Ziegenkäse
- Hühnchen-Wok, Nudeln und Gemüse
- Weiche Kastanien-Torte
Preis : 25€
Platten, Cocktails & Eis
Die Apéro-Platten
Käseplatte
- Auswahl lokaler Käsesorten. 18€
Wurstplatte
- Auswahl lokaler Wurstwaren. 18€
Gemischte Platte
- Auswahl aus lokalen Käsesorten und Wurstwaren. 20€
Vegetarische Platte
- Auswahl vegetarischer Komponenten. 20€
Entdeckungsplatte
- Entdeckungs-Auswahl von der Karte. 25€
Esskastanienplatte
- Geröstete Esskastanien mit Gewürzen. 15€
Cocktails
- Mojito 8,50€
Minze oder Gartenverveine - Spritz 8,50€
Aperol - Weißer Schaumwein - Sprudelwasser - Gin en Folie 10€
Lokaler Gin - Tonic Conquais - Tequila Sun'ribes 8,50€
Tequila - Fruchtsaft - Grenadine - Sex on the Beaume 8€
Wodka - Pfirsichlikör - Fruchtsaft - Bloody Ma'ribes 8,50€
Wodka - Zitrone - Tomatensaft - Spribez 10€
Firapin - Weißer Schaumwein - Sprudelwasser mit Ribes - Ti Punch 8€
Rum - Zitrone - Rohrzucker - Mai Thai 10€
Alter Rum - Cointreau - Zitrone - Orgeat-Sirup - Ananas - On a Hocke l'Allune 8,50€
Whisky - Kastanienlikör - Zitrone - Sprudelwasser mit Ribes - Frapi'Tonic 10€
Lokaler Wermut - Tonic - Zitrone - Suze-Sirup - Sanilian'mule 10€
Lokaler Gin - Ingwerbier - Zitrone - Dai'qui'ribes 8,50€
Rum - Zitrone - Ingwer - Ardêcho'politan 8,50€
Wodka - Cointreau - Zitrone - Heidelbeere - El Ribo Diablo 10€
Tequila - Ingwerbier - Zitrone - Himbeercreme - Cocktail du Jour 10€
Eis in einem 105g Becher
"Die Eise aus der Ardèche" hergestellt in Ucel 07.
- Schokolade
- Salzkaramell
- Kastanie
- Heidelbeere
- Vanille
- Zitrone
- Erdbeere
- Mango
- Himbeere
4 €
Das Leben in La Cueille
Mehr als ein Restaurant: ein sozialer Lebensraum, das ganze Jahr geöffnet.
Das Restaurant
Einfache, kreative und großzügige Küche, zubereitet mit lokalen, saisonalen Produkten. Hier isst man gut, in einer warmen und unkomplizierten Atmosphäre.
- Regionale Küche der Ardèche
- Frische Produkte & kurze Lieferketten
- Mittags- & Abenddienst
- Zertifiziertes Bistrot de Pays
Konzerte & Abende
Jazz, Bossa Nova, Country… Die Sommerkonzerte finden mittwochs und samstags abends beim Essen statt, ab 19 Uhr.
Programm kommt bald — folgen Sie uns auf Instagram.
Entdecken →La Cueillette
Ein vielseitiger Raum für Ihre privaten Veranstaltungen, Wellness-Sitzungen, Ausstellungen und Shows.
- Empfänge & private Vermietung
- Yoga, Tanz, Massagen
- Theater, Kabarett, Vorträge
- Künstlerausstellungen
Ferienwohnungen
Eine komfortable Ferienwohnung über dem Restaurant, mit atemberaubendem Blick auf die Landschaft. Einbauküche, privater Garten von 200 m².
- Ferienhaus 2 bis 8 Pers. — 250 €/Nacht oder 900 €/7 Nächte
- Doppelzimmer — 80 €/Nacht oder 280 €/7 Nächte
- Mindestens 2 Nächte · Frühstück 8 €
La Guinguette
Ein ruhiger Ort zum Entspannen, in Ruhe ein Glas trinken und den Moment genießen. Für Ihre Veranstaltungen privatisierbar.
- Ruhige Bar & Terrasse
- Private Vermietung möglich
- Gelegentliche Veranstaltungen
- Erholsame Umgebung
Dorfladen
Produkte aus kurzen Lieferketten, Brotdepot, Dorfpresse. Thematische Erzeugermärkte werden das ganze Jahr über organisiert.
- Lokale Wurstwaren & Terrinen
- Gartengemüse
- Honig, handwerkliche Marmeladen
- Hausgemachtes Eis
Aréfil — couture
Léa, couturière itinérante, vous accueille à La Cueille tous les mercredis de 14 h à 15 h pour vos retouches, réparations et créations sur mesure.
- Ourlets, fermetures éclair, élastiques
- Réparation de trous, reprises, boutons
- Créations particulières & uniques
- Dépôt mercredi · récup. mercredi suivant
Unsere Erzeuger
Jedes Gericht, jedes Glas erzählt eine lokale Geschichte. Wir arbeiten Hand in Hand mit leidenschaftlichen Handwerkern aus der Ardèche und Umgebung.
Unsere Erzeuger entdeckenTisch reservieren
Öffnungszeiten
| Apr. / Mai / Jun. / Sep. | Mittwoch bis Sonntag 9–23 Uhr |
|---|---|
| Juli / August | 6 Tage/7 (Dienstag geschlossen) 9–0 Uhr |
| Rest des Jahres | Donnerstag bis Sonntag 10–15 & 18–23 Uhr |
Reservierung empfohlen · Wochenende und Feiertage: nur à la carte.
Konzerte mittwochs & samstags abends im Juli–August.