Restaurant · Ribes · Ardèche
Das Restaurant
Lokale, kreative & großzügige Küche — im Herzen der südlichen Ardèche
Küchenchef Yaya & sein Team
Eine Küche, die das Land erzählt
Küchenchef Yaya und sein Team kreieren wöchentlich eine Speisekarte im Rhythmus der Ernten und Jahreszeiten. Alles ist hausgemacht, mit frischen Produkten lokaler Erzeuger aus der Ardèche.
Der Innenraum, im Vintage-Stil renoviert, bietet eine intime und romantische Atmosphäre. Die große schattige Terrasse — 80 Gedecke — blickt auf die Steinhäuser und Olivenbäume des Dorfes.
Unsere Erzeuger entdecken →
Unsere Gerichte
Der Geschmack der Ardèche
Karte & Menü
Im Rhythmus der Jahreszeiten
Tagesmenü wöchentlich erneuert, Speisekarte alle 2 Wochen. Alles hausgemacht von Küchenchef Yaya, mit frischen, lokalen Produkten.
Aktuelle Karte
Tagesmenü — 25 €
Tagesmenü für 25 € — täglich mittags & abends serviert, außer Sonntagmittag (nur à la carte) · Wöchentlich erneuert
Zum Teilen
Platten, Cocktails & Eis
Die Apéro-Platten
Käseplatte
- Auswahl lokaler Käsesorten. 18€
Wurstplatte
- Auswahl lokaler Wurstwaren. 18€
Gemischte Platte
- Auswahl aus lokalen Käsesorten und Wurstwaren. 20€
Vegetarische Platte
- Auswahl vegetarischer Komponenten. 20€
Entdeckungsplatte
- Entdeckungs-Auswahl von der Karte. 25€
Esskastanienplatte
- Geröstete Esskastanien mit Gewürzen. 15€
Cocktails
- Mojito 8,50€
Minze oder Gartenverveine - Spritz 8,50€
Aperol - Weißer Schaumwein - Sprudelwasser - Gin en Folie 10€
Lokaler Gin - Tonic Conquais - Tequila Sun'ribes 8,50€
Tequila - Fruchtsaft - Grenadine - Sex on the Beaume 8€
Wodka - Pfirsichlikör - Fruchtsaft - Bloody Ma'ribes 8,50€
Wodka - Zitrone - Tomatensaft - Spribez 10€
Firapin - Weißer Schaumwein - Sprudelwasser mit Ribes - Ti Punch 8€
Rum - Zitrone - Rohrzucker - Mai Thai 10€
Alter Rum - Cointreau - Zitrone - Orgeat-Sirup - Ananas - On a Hocke l'Allune 8,50€
Whisky - Kastanienlikör - Zitrone - Sprudelwasser mit Ribes - Frapi'Tonic 10€
Lokaler Wermut - Tonic - Zitrone - Suze-Sirup - Sanilian'mule 10€
Lokaler Gin - Ingwerbier - Zitrone - Dai'qui'ribes 8,50€
Rum - Zitrone - Ingwer - Ardêcho'politan 8,50€
Wodka - Cointreau - Zitrone - Heidelbeere - El Ribo Diablo 10€
Tequila - Ingwerbier - Zitrone - Himbeercreme - Cocktail du Jour 10€
Eis in einem 105g Becher
"Die Eise aus der Ardèche" hergestellt in Ucel 07.
- Schokolade
- Salzkaramell
- Kastanie
- Heidelbeere
- Vanille
- Zitrone
- Erdbeere
- Mango
- Himbeere
4 €
Praktische Infos
Öffnungszeiten & Menüs
Unsere Öffnungszeiten
| Apr. / Mai / Jun. / Sep. | Mittwoch bis Sonntag 9–23 Uhr |
|---|---|
| Juli / August | 6 Tage/7 (Dienstag geschlossen) 9–0 Uhr |
| Rest des Jahres | Donnerstag bis Sonntag 10–15 & 18–23 Uhr |
Mittwoch bis Sonntag · Mittag & Abend
9 Uhr - 23 Uhr
Unsere Menüs
Das Ambiente
Terrasse & Innenraum
Große Terrasse
80 Gedecke, schattig, Blick auf das Steindorf und die Olivenbäume. Das Herz von La Cueille im Sommer.
Innenraum
Im Vintage-Stil renoviert, klimatisiert. Intime und romantische Atmosphäre für 20 Gedecke.
Haustiere willkommen
Ihre Begleiter sind auf der Terrasse an der Leine willkommen.