Onze producenten
36 lokale producenten uit de Ardèche, allemaal binnen 80 km. Korte ketens, lokaal vakmanschap, seizoensproducten.
Bieren
5 producenten- Java Lablachère
- La Grincheuse Rocles
- La Rochebière Sanilhac
- Helvia St Didier sous Aubenas
- Helvii Les Vans
Wijnen
15 producenten- Les 2 Fauves Ribes
- Cave de Lablachère Lablachère
- Château des Lèbres Banne
- Domaine du Grangeon Balbiac
- Les Vins d'antan Beaumont
- La Clef du Bonheur Les Vans
- Domaine du Pigeonnier Payzac
- Les Frères Royé Rosières
- Le Vin des Pauzes Beaumont
- Les Vins d'Ambroise Balbiac
- Mas de l'Escarida Sanilhac
- Domaine Salel et Renaud Laurac en Vivarais
- Château de la Selve Grospierre
- Domaine Olivier de Serre Mirabelle
- Paul Barlet Salymes
Kazen
2 producenten- L'Élevage du Serre Ribes
- Peytot Planzolle
Brood
1 producent- Fournil des Buis Hameau des Buis
Groenten
1 producent- Les Frères Royé Rosières
Ijs
1 producent- Les Glaces de l'Ardèche Ucel
Digestieven & gedistilleerd
5 producenten- La Frap Planzolle
- Amélie Clavier Saint Mélany
- Sani Locus Sanilhac
- Distillerie du Bois de Paiolive Casteljau
- Distillerie Gauthier Saint Désirat
Eieren
1 producent- Roland Brun Ribes
Sappen & nectars
2 producenten- Sanofruit La Chapelle sous Aubenas
- Loutriol La Chapelle sous Aubenas
Siropen
1 producent- Eyguebelle Valaurie
Frisdranken & limonades
2 producenten- La Pétillante Lablachère
- L'Ale Ouet Chirols
Allemaal dichtbij, allemaal betrokken
Onze 36 producenten bevinden zich binnen 80 km van het restaurant.