Our producers
36 local Ardèche producers, all within 80 km. Short supply chains, local craftsmanship, seasonal products.
Beers
5 producers- Java Lablachère
- La Grincheuse Rocles
- La Rochebière Sanilhac
- Helvia St Didier sous Aubenas
- Helvii Les Vans
Wines
15 producers- Les 2 Fauves Ribes
- Cave de Lablachère Lablachère
- Château des Lèbres Banne
- Domaine du Grangeon Balbiac
- Les Vins d'antan Beaumont
- La Clef du Bonheur Les Vans
- Domaine du Pigeonnier Payzac
- Les Frères Royé Rosières
- Le Vin des Pauzes Beaumont
- Les Vins d'Ambroise Balbiac
- Mas de l'Escarida Sanilhac
- Domaine Salel et Renaud Laurac en Vivarais
- Château de la Selve Grospierre
- Domaine Olivier de Serre Mirabelle
- Paul Barlet Salymes
Cheeses
2 producers- L'Élevage du Serre Ribes
- Peytot Planzolle
Bread
1 producer- Fournil des Buis Hameau des Buis
Vegetables
1 producer- Les Frères Royé Rosières
Ice cream
1 producer- Les Glaces de l'Ardèche Ucel
Digestifs & spirits
5 producers- La Frap Planzolle
- Amélie Clavier Saint Mélany
- Sani Locus Sanilhac
- Distillerie du Bois de Paiolive Casteljau
- Distillerie Gauthier Saint Désirat
Eggs
1 producer- Roland Brun Ribes
Juices & nectars
2 producers- Sanofruit La Chapelle sous Aubenas
- Loutriol La Chapelle sous Aubenas
Syrups
1 producer- Eyguebelle Valaurie
Sodas & lemonades
2 producers- La Pétillante Lablachère
- L'Ale Ouet Chirols
All close by, all committed
Our 36 producers are located within 80 km of the restaurant.